延・茗香｜1950逸韵

回顧福爾摩沙─臺灣，過去茶業外銷出口盛況榮景，百年老牌的食品商行─伍中行，外銷輸出商貿繁華，精製福爾摩沙茶業，征服全世界的閃耀光輝年代。

伍中陳年老茶『逸韻』屬外銷出口精製茶品。加工方式；統稱『CTC』利用機器將茶葉壓碎；英文: crushing、tearing、curling；歷經歲月和時間的琢磨，過了多年時光荏苒，貯存氧化進行所謂的「後發酵作用」，茶質收斂性、刺激性得到改善，它從未忘記自身潛質，持續在沉潛中不停陳化自己成為上等逸品。 

此時的『逸韻』，碎乾茶外表已轉為較黑色，茶湯亦轉為深紅褐色，茶性溫潤順滑，入口甘醇老韻滿足，樟香和蔘香等風味，滋味趨向甘甜滑順等，草藥香氣嬝繞；投入陶壺直接煨煮，更顯滋味香陳，心悅舒暢；稱為上等臺灣陳年老茶。

中國大陸根據文物的特徵，把「文物」一詞定調為人類社會歷史發展進程中所存留下來的，由人類創造或與人類活動有關的一切有價值的物質遺存總稱。因此，從產業文化和品飲的角度，以較寬廣範疇來看，我們把陳年茶或老茶定調為「能喝的文物」；其應俱備一定的年份、質佳或是具藝術鑑賞性。